Manuel Jorge de Oliveira unterrichtet verschiedene Rassen auf unterschiedlichen Niveaus der Ausbildung:
Basis:
- Martina Duschl: Camillo (Norweger)
- Jörg Paul: Tauriel (Shire Horse)
- Domingos Conceição: Donut (Warmblut)
- Anita: Sally (Quarter Horse)
- Carlos Conceição: Oropendolo (Araber)
- Kathi Prantl: Ninja (Lusitano)
Fortgeschritten:
- Natalie Sämann: Juiz (Lusitano)
- Pia Paul: Jan (Friese)
- Katharina Pospisil: WoodyWood (Pony)
- Juliane Elle: The Gentleman (Quarter Horse)
- Dominga Schmid: Avalon (Haflinger)
- Alina Fiebig: Cranberry (Warmblut)
- Jasmin Häckl: Dakar (Lusitano)
Hohe Schule:
- Christina Wunderlich: Risky Business (Hannoveraner)
- Anna Fiedler: Grifo (Portugiesisches Sportpferd)
- Ana Rita: Heroi (Lusitano)
- Carlos Conceição: Lobo (Lusitano)
- Alexandra Kuehs: Diamant/ Neapolitano Bonavoja 95 (Lipizzaner)
- Carolin Rudat: Infante (Lusitano)
Extra: Menschen mit Behinderung
- Julia Scheer: Menja (Isländer)